10月10日は”まぐろの日”です!
まぐろの日の由来は万葉集で、
山部赤人が聖武天皇の御供で明石を旅した際に
詠んだまぐろ漁の歌にちなんでいるとのこと。
古市庵では、ちょっといつもと趣向を変えて
まぐろを肉に見立てて揚げた、その名も
「まぐろカツ」を使った太巻を期間限定販売します!
まぐろカツ巻の具には京都産のしば漬けをアクセントに
パリパリとした食感とみょうが・しそ・生姜で
さっぱりしと仕上げているので後味がとても爽やかで
わさびマヨネーズと相性抜群!
この機会に古市庵のおいしいまぐろを
ぜひご賞味ください。
※一部取り扱いのない店舗がございます。