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越後の国 魚沼にて栽培された魚沼こしひかりに、かんばしい香り米をかくし味に炊き上げました。
あつあつの銀舎利に粗塩で手塩にかけたあったかおむすびが、甚兵衛流です。
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【米】
新潟魚沼で
栽培されたこしひかり |
【海苔】
九州の有明産 |
【塩】
天日乾燥の焼き塩 |
具材は各地の名産品を集め、
おひつの蓋を開けたときの昔懐かしい芳醇な香りが漂ってくる天日式乾燥米を使用し、
お求め安い価格でご提供しております。
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メニュー例
鮭
紀州梅
ちりめん山椒
明太子
焼たらこ
海老天 など
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清らかな水、豊かな自然に包まれた新潟県魚沼。
日本一の米処で育てられた黄金の実りと厳選素材が調和したおにぎりをぜひ、ご賞味あれ。 |
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銀山平から越後駒ヶ岳を望む |
北魚沼郡青島地方 |
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